ためしてガッテン

３月９日ＮＨＫ放送のためしてガッテンの内容

カテキン吸収３０％アップワザ！
お茶の健康成分の中でも、
抗酸化作用や血中コレステロールの抑制、
認知症予防効果など、
最も作用を及ぼしていると言われるのが「カテキン」。
でも、このカテキンって実は
血液中に吸収されにくい成分なんです。
カテキンが血中に入りにくい理由のひとつは、
分子量が大きいということ。
そこで、番組が調べてみると、
「このカテキンの吸収を何とかしてあげる方法はないか」
実験している先生を見つけました。
その実験で分かったのは、
お茶をあるモノと一緒に飲むという方法。

その「あるモノ」とは、なんと「牛乳」だったんです。
牛乳とお茶を一緒に飲むだけでカテキンの
血液への吸収が３０％もアップしたんです。
その理由は、まだはっきりしていませんが、
今回の実験をした先生の推測では、
牛乳の脂肪とくっつくことで血液中に
入りやすくなったのではないかということでした。

以上が放送内容ですが、茶楽園の「食べるお茶」なら簡単に牛乳にとけます。